เครื่องชงกาแฟที่ร้านเป็นของใหม่จริงๆหรือว่าของมือสอง มีสาขาใดอีกนอกจากแมคโครลาดพร้าว บางกะปิ

ประโยชน์ของการดื่มกาแฟสด

ผลวิจัย ดื่มกาแฟช่วยชะลอความแก่ รายงานผลการศึกษาของคณะนักวิจัยมหาวิทยาลัยซิดนีย์ว่า การดื่มกาแฟ จะช่วยชะลอความแก่ ยับยั้งรอยเหยี่ยวย่นบนใบหน้าทำให้หน้าอ่อนเยาว์ได้นานขึ้นเพราะในกาแฟมีสารแอนตี้ออกซิแดนส์มีฤทธิ์ขจัดอนุมูลอิสระซึ่งเป็นต้นเหตุที่ไปทำลายเนื้อเยื่อที่แข็งแรงในร่างกายมนุษย์สารออกซิแดนส์ในกาแฟนั้นมีอยู่ตามธรรมชาติ เช่นเดียวกับที่มีอยู่ในพืช ผักผลไม้หลายชนิด.
   ผลดี.. ของกาแฟ..
ผลจากการค้นคว้าและวิจัยเกี่ยวกับการดื่มกาแฟและชา พบว่า กาแฟไม่ได้เป็น
โทษต่อร่างกายอย่างที่หลายคน เข้าใจ แต่กาแฟนั้นมีประโยชน์ หากดื่มใน
ปริมาณที่พอเหมาะ กาแฟจะช่วย
๐ บรรเทาอาการปวดศรีษะ
๐บรรเทาอาการหอบ-หืด
๐ ป้องกันหลอดเลือดหนา-เปราะ
๐ รักษาระดับความเข้มข้นของเลือดให้คงที่ ช่วยไม่ให้เลือดจับตัวเป็นก้อน
ซึ่งช่วยลดอัตรา การเสี่ยงจากโรคหัวใจ...
๐ ช่วยให้ผู้สูงอายุกระฉับกระเฉงกระชุ่มกระชวยกว่าคนในวัยเดียวกันที่
ไม่ได้ดื่มกาแฟ

กาแฟของคุณ สดใหม่เสมอหรือ ไม่ มีความแตกต่างอย่างไรบ้างกับของที่อื่น

เข้มข้นไหม อยากสัมผัสรสชาติ กาแฟของคุณ

ความรู้เบื้องต้นเกี่ยวกับกาแฟ

กาแฟจัดได้ว่าเป็นเครื่องดื่มที่ได้รับความนิยมมากที่สุดอย่างหนึ่งของโลก จากประวัติศาสตร์อันยาวนานของมัน การเดินทางอันยาวไกลจากต้นกำเนิดในทวีปอัฟริกาไปสู่ยุโรป และจากยุโรปได้แพร่หลายไปยังทั่วทุกมุมโลก ผ่านเส้นทางสายการค้าประวัติศาสตร์ของโลกยุคอาณานิคม

ผลจากการเดินทางอันยาวนานได้บ่มเพาะสายพันธุ์และกรรมวิธีการผลิต พัฒนาด้านการคั่วและการปรุงกาแฟในสูตรต่างๆ ได้เกิดขึ้นตามรากฐานทางวัฒนธรรมที่กาแฟได้แทรกตัวเข้าไป

ปัจจุบันนี้การดำเนินชีวิตประจำวันสำหรับบางคน กาแฟเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้เสียแล้ว กาแฟได้เข้ามามีบทบาทในชีวิตประจำวันของเรามากขึ้น เป็นดั่งสารหล่อลื่นให้กับชีวิตของเราในแต่ละวัน และในบางครั้งก็เป็นต้นกำเนิดของความคิดสร้างสรรค์ เป็นขุมพลังเร้นลับที่ปลุกโลกให้ตื่นขึ้นจากการหลับใหล

กาแฟเป็นผลผลิตที่ได้จากพืชชนิดหนึ่งคือ ต้นกาแฟ (Coffee Tree: Coffea) ผลกาแฟมีลักษณะเป็นผลกลมรี เมื่อสุกจะมีสีแดงสดเหมือนลูกเชอรี่ (แต่มีบางสายพันธุ์ที่สุกแล้วมีสีเหลือง) ภายในจะมีเมล็ด 2 เมล็ดประกบกันโดยทั่วไปแล้ว จะนิยมเรียกผลดิบนี้ว่าเชอรี่ (Cherry) ส่วนที่เรานำมารับประทานคือ เมล็ด ซึ่งต้องนำมาผ่านกระบวนการแยกเนื้อออกก่อน หลังจากนั้นจึงนำเมล็ดมาตากแห้ง เมื่อได้เมล็ดแห้ง (Green beans) แล้ว เกษตรกรจึงนำไปขายให้แก่พ่อค้าโครงการหรือโรงงานคั่ว ซึ่งโรงงานคั่วจะคั่วกาแฟที่เลือกซื้อมาคั่วตามสูตรเฉพาะของตัวเอง จากนั้นจึงบรรจุถุงและส่งขายอีกทีหนึ่ง

ลักษณะของกาแฟที่ดี จะต้องเริ่มต้นตั้งแต่มีพื้นที่ปลูกที่มีภูมิอากาศเหมาะสม ตลอดจนถึงการดูแลรักษาอย่างดี ตลอดกระบวนการผลิต กว่าจะมาถึงมือผู้คั่วกาแฟมีโอกาสที่จะเสียคุณภาพได้ตลอดเวลา ดังนั้นเรามาลองดูกันว่ามีปัจจัยอะไรบ้างที่มีผลกระทบต่อรสชาติของกาแฟ

ปัจจุบันการดื่ม กาแฟ กลายเป็นส่วนหนึ่งของการแต่งแต้ม สีสันวันสบายๆ ให้กับชีวิต และกลายเป็นค่านิยมของคนรุ่นใหม่ ซึ่งไม่เพียงแต่เป็นเครื่องดื่มรสละมุนละไมในยามเช้าแล้ว หากแต่ กาแฟ ยังคงเป็นเครื่องดื่มที่ครองใจคนทุกเพศ ทุกวัย ทุกระดับ และในทุกๆ ช่วงเวลาแห่งความสุขอีกด้วย

คนส่วนใหญ่เคยรับรู้ถึงโทษของการดื่ม กาแฟ ที่มีส่วนผสมของ คาเฟอีน เป็นองค์ประกอบหลัก และหากร่างกายได้รับ คาเฟอีน ในปริมาณมากๆ (เกินกว่า 600 มิลลิกรัมต่อวัน หรือ กาแฟชงแก่ๆ วันละ 5-6 ถ้วย) ร่างกายจะรู้สึกไม่ค่อยสบายตัว มือสั่น กระวนกระวาย ใจสั่น และโกรธง่าย

แต่ก็ใช่ว่าสรรพสิ่งทุกอย่างในโลกนี้จะมีเพียงด้านลบ เพียงอย่างเดียว เราคงเคยได้ยินว่าหากใครได้รับพิษงู คนผู้นั้นอาจจะมีอันตรายถึงชีวิต แต่ในขณะเดียวกันพิษงูก็สามารถนำมาทำเป็นเซรุ่มใช้สำหรับรักษาและช่วยชีวิต คนที่ถูกงูกัดได้ เช่นเดียวกันกับ คาเฟอีน ที่คนเรามักคิดว่าเป็นโทษต่อร่างกาย แต่ คาเฟอีน ในปริมาณที่เหมาะสมก็มีประโยชน์ต่อร่างกายมนุษย์ในด้านการ กระตุ้นให้สมองตื่นตัว ซึ่งจะเร่งความเร็วของการประมวลผลข้อมูลในสมองและย่นระยะเวลาในการตอบสนอง ช่วยเพิ่มประสิทธิภาพของงานที่ต้องการสมาธิ การใช้เหตุผลและความจำ คาเฟอีน ในปริมาณที่พอเหมาะ ช่วยลดความหงุดหงิด อารมณ์ซึมเศร้าและความเครียดได้ ทำให้ผู้ดื่มรู้สึกพึงพอใจและมีความสุข ยังมีประโยชน์มากมายจากการดื่ม กาแฟ ในปริมาณที่เหมาะสม เช่นช่วยในการขยายหลอดเลือด ให้เลือดไปเลี้ยงหัวใจได้มากขึ้น อาจช่วยลดอาการการแพ้เกสรดอกไม้หากรับ สารคาเฟอีน วันละ 400 มิลลิกรัม ลดความเสี่ยงต่อการเป็นมะเร็งลำไส้ ฯลฯ

ไม่ มีข้อจำกัด ข้อกำหนด และ คำนิยามใดๆ ในการดื่ม กาแฟ ไม่มีใครบอกได้ว่าในหนึ่งวันแต่ละคนควรดื่ม กาแฟ ในปริมาณที่เท่าไหร่จึงจะเหมาะสม ทั้งนี้เพราะร่างกายของแต่ละคน มีความต้องการ และมีความไวต่อสาร คาเฟอีน ในปริมาณที่แตกต่างกัน แต่ที่แน่ๆ การรับสาร คาเฟอีน ในปริมาณ 100 – 300 มิลลิกรัม หรือเท่ากับ กาแฟ ธรรมดาวันละ 2-4 ถ้วย เป็นปริมาณที่ไม่เกิดโทษต่อร่างกาย นอกจากนี้ กาแฟ ยังกลายเป็นข่าวดีสำหรับผู้ชายทั่วโลก เมื่อดร.ดาร์ซี โรแบร์โตลิมา ผู้เชี่ยวชาญด้านเภสัชวิทยาของมหาวิทยาลัยริโอ เดอจาเนโร ในบราซิล เปิดเผยว่า ผู้ที่มีปัญหาหย่อน สมรรถภาพทางเพศ อันเนื่องมาจากการดื่มสุรา การเสพยา ภาวะซึมเศร้าและอายุขัย สามารถแก้ปัญหานี้ได้ด้วยการดื่ม กาแฟ ในปริมาณที่พอเหมาะในแต่ละวัน

สำหรับ ข้อถกเถียงที่ว่า คาเฟอีน เป็นสารเสพติดหรือไม่นั้น ดร.ทรงศักดิ์ ศรีอนุชาต ผู้อำนวยการสถาบันวิจัยโภชนาการ มหาวิทยาลัยมหิดล กล่าวว่า “ มันขึ้นอยู่กับความเคยชินมากกว่าเป็น สารเสพติด เคยชินจนเป็นนิสัยส่วนตัว * สิ่งที่เรียกว่าจะติดได้คือจะต้องได้รับเป็นประจำ และปริมาณต้องเพิ่มขึ้น แต่การดื่มกาแฟมันไม่ได้ทำให้ความต้องการมากขึ้น และถ้าขาดก็ไม่เกิดอาการทางสรีระวิทยา เช่นการลงแดง ”

ทำไม ถึงต้องเลือกดื่ม กาแฟ ที่ปราศจากสารเคมี

เพราะใน กาแฟ ทั่วๆ ไป สาร คาเฟอีน ที่มีปริมาณมากไม่ใช่ปัญหาเพียงอย่างเดียวเท่านั้นยังคงมีสาเหตุอื่นๆ อีกมากมายเช่น

การปลูก กาแฟ จะต้องใช้ยาฆ่าแมลงและยาปราบศัตรูพืชมากกว่าการปลูกพืชผลทางการเกษตรชนิด อื่นๆ

ยาฆ่าแมลง และยาปราบศัตรูพืชได้พิสูจน์แล้วว่าเป็นสาเหตุของการก่อให้เกิด โรคมะเร็ง
ทันที ที่สารเคมีซึมเข้าสู่เมล็ด กาแฟ จะไม่สามารถล้างสารเคมีออกได้ การคั่ว กาแฟ ไม่สามารถทำลายสารเคมีดังกล่าว แต่จะเป็นการเพิ่มสารเคมีเข้าไปแทนที่ และเพิ่มปริมาณสารเคมีขึ้นอย่างซับซ้อน ก่อให้เกิดอันตรายต่อร่างกายมนุษย์
เวลา ที่คุณชง กาแฟ ที่มีส่วนประกอบของสารเคมี แล้วดื่มจนหมดแก้ว นั่นหมายความว่าคุณไม่ได้ดื่มเฉพาะ กาแฟ เท่านั้นแต่ยังได้รับสารเคมีไปเต็มๆ ซึ่งมีผลต่อสุขภาพของคุณอย่างร้ายกาจ

086-316-9160 / อรอุมา

086-322-5013 / วุฒิพันธ์

ติดต่อสอบถามราคาสินค้าและแฟรนไชส์ ได้ที่

086-316-9160  /  อรอุมา

086-322-5013  /  วุฒิพันธ์